Muranaka Diary2000-2017

忙しい日

久しぶりに忙しい一日でした。ここ２ヶ月ほどはヒマ続きだったので
１５人のお客さまでも忙しく感じるものです。忙しいっていうのは
ぼくにとっては良いのですがお客さんにしてみたら時間はかかるし、
せっかく予約を承っているのに待たせてはいけません。いらしたお客さんの
ほとんどがぼくが担当させてもらってお馴染みの方なのですが、少し甘えさせて
もらい待っていただきました。申し訳ありません。

結構、体がきつく食事はスタッフの誰もとる事ができず
朝から夜の１０時まで、とにかくハサミを動かすのみでした。
正確にカットに集中して言葉は失うけれど心から「ありがとうございます」は忘れず
ハサミを通して伝えたつもりです・・・・・・・・・。
本当に感謝しています。どうもありがとうございました。

感謝！